近日，隨著食用油問題繼續浮上檯面，台南市政府展現其主動積極的態度，在食安方面再次展現出跨越政治之姿。經過市府在7月23日至24日進行擴大抽驗後，今天宣布發現3件苦茶油中含苯駢芘超標的情況，並立即要求業者下架回收。此事讓人再次感受到食安議題的重要性，以及各縣市政府應該在這個問題上展開合作。

台南市長黃偉哲表示，市府將不會因為政治立場而放棄保障市民的健康。他強調，食品安全是每一個政府應該共同努力的目標，而不是要成為政治操作的工具。因此，他呼籲各縣市政府與中央部門應該在食安議題上展開合作，以確保所有人都能享受到安全的食物。

根據衛生局的進一步說明，這3件超標的苦茶油分別來自北區國防部福利事業管理處台南福利站、東山區聚興製油工廠和白河區德昌商號。經過調查，發現這些問題主要是由於原料的不清晰以及生產過程中的瑕疵所造成。此外，衛生局也提醒民眾，如家中仍有上述3件不合格產品，應立即停止食用，並儘速向原購買通路辦理退貨。

市府強調，這次發現的問題油品，市政府在第一時間透過行政聯繫管道，通知了雲林縣、台中市及嘉義市等上游所轄地方政府進行追查，並同步通知衛福部等中央主管機關。同時，市府也要求業者將產品下架，並協調店家配合消費者退貨退款，全力保障民眾權益。

為了確保食用油的安全，台南市政府將繼續加強對於製造業和零售業的監管，並持續公布抽驗結果、不合格產品資訊、回收下架情形及後續查處進度。同時，市府也呼籲民眾在購買食用油時要格外小心，以免遇到不符合標準的產品。