為了確保市售食用油品安全，南市衛生局接獲新北市連淨苦茶油檢出苯駢芘事件後，立即啟動「食用油品安全擴大抽驗專案」。於7月23日至24日，衛生局前往本市製油工廠、販售業者及餐飲業等場域，進行擴大抽驗苦茶油、胡麻油及芝麻油共23件產品。在8月3日接獲檢驗報告後，發現其中有3件苦茶油超標，衛生局隨即採取措施，要求下架並追蹤回收。

市長黃偉哲高度重視此事，在食品安全會議上指示衛生局必須從速、從嚴辦理，以維護市民食品安全。衛生局成立食品安全應變小組，派員前往相關場所查處，並依《食品安全衛生管理法》第52條規定，命業者啟動下架回收機制。

3件超標苦茶油的查處情形如下：首先，在北區臺南福利站抽驗的苦茶油檢出苯駢芘2.5μg/kg，經查由雲林縣宮北合作農場製造並由物流商信鑫食品行有限公司配送。其次，是在東山區聚興製油工廠抽驗的苦茶油，檢出苯駢芘2.1μg/kg，原料來自嘉義市源發製油工廠。此外，在白河區德昌商號進行抽驗的苦茶油，檢出苯駢芘3.0μg/kg，原料來自臺中市金品芳食品有限公司。

衛生局提醒民眾，如家中持有上述3項不合格產品，請立即停止食用，並儘速向原購買通路辦理退貨。各通路退貨方式詳見新聞報導末段。

此次案件透過地方主動規劃並擴大抽驗發現，顯示臺南市已建立起完善的食品安全監測及風險管理機制。衛生局局長李翠鳳強調，對於檢驗不合格產品，將秉持「立即處置、全面追查、依法查處、公開透明」原則辦理，並將持續加強轄內製油業者輔導，守護食品安全，保障市民健康。