台南市「115年度國產龍眼蜂蜜評鑑」5日在民治市政中心舉行頒獎典禮，共有28位蜂農參賽，經過專業評選，特等獎8名、頭等獎11名。台南市長黃偉哲親自出席，對獲獎蜂農表達了高度肯定，並鼓勵他們在品質與品牌價值方面持續努力。

黃偉哲指出，台南市在全國龍眼種植面積方面居首位，達3,655公頃。充足的蜜源為養蜂產業的發展提供了良好條件。此外，在養蜂戶數、蜂箱數、蜂蜜產量及產值等方面，也均名列全國前茅，展現了台南養蜂產業的實力。

市府通過持續辦理蜂蜜評鑑，以專業檢驗與品質把關，鼓勵蜂農生產安全、優質的蜂蜜。同時也希望讓消費者有更高信心選購國產蜂蜜。此外，黃偉哲還強調，在氣候條件影響下，今年蜂蜜產量相對有限，更凸顯了維持品質的重要性。他呼籲蜂農在穩定品質與食品安全的基礎上，不斷開發多元蜂產品及加工品，以提升產品附加價值。

農業局表示，台南市養蜂戶數由100年的87戶增加至113年的158戶，蜂箱數也從1萬4,460箱成長到2萬6,756箱；去年蜂蜜產量約1,497公噸，年產值約4億8,824萬元，均在全國排名第一。農業局將繼續透過評鑑制度提升蜂蜜品質與品牌價值，並協助蜂農拓展市場。