為搶佔國際消費市場的先機，臺南市政府近期積極推動在地特色農產品的海外推廣。日前，臺南市長黃偉哲與駐新加坡代表處童振源大使，共同在新加坡舉辦了一場文旦柚的試吃推廣活動，成功將「臺南好柚」的風味，帶給了獅城（新加坡）的消費者。此活動不僅是單純的產品展示，更是一場深度連結在地農業與國際餐桌文化的市場佈局。

黃偉哲市長在活動中強調，臺南不僅是臺灣知名的文旦產區，其果實更具備飽滿多汁的口感，除了風味絕佳，富含膳食纖維與維生素，實屬適合全家齡層的健康選擇。他進一步指出，與臺灣消費者多受限於節慶時節的採購習慣不同，海外市場的需求相對穩定，因此透過全年供應優質水果，可有效拉長文旦的銷售熱度，為在地農民的穩定生計提供可靠的支撐。

此外，此次推廣也著眼於深化臺南水果的整體形象。童振源大使補充，隨著市府團隊持續的積極推廣，新加坡民眾對臺南優質農特產品的採購興趣持續增高。特別是適逢中秋佳節，柚子作為團聚的象徵物，更增添了文化層面的吸引力，期盼消費者在品嚐美味的同時，也能了解臺灣豐富的物產與文化脈絡。

從活動成效來看，臺南文旦已順利登陸新加坡FairPrice等多家大型門市，並獲得當地消費者的高度肯定，甚至引發了穩定的搶購熱潮。臺南市的策略顯然是朝向「全年、多元」的市場經營，不只停留在單一節慶的銷售高峰，而是致力於讓國際消費者認識到臺南水果四季皆有不同美味，穩固國際化的市場基礎。