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中華醫事科大食營系攜手產業研製雪Q餅 贈創世義賣做公益

【台南訊】中華醫事科技大學食品營養系有鑑於健康減碳以及素食需求質與量的提升,與台南在地企業保康生醫董事長高嘉凰、菠特傑蔬果烘焙坊負責人高誌鍵老師,聯手製作紅棗枸杞素食雪Q餅。俗話說:「每天三顆棗,百歲不顯老」,紅棗有豐富營養素泛酸葉酸、多種維生素B群,以及鐵鋅鈣鎂等礦物質,中醫處方裡滋補美容、調養生息的配方中都含有紅棗這一味,很適合作為婦女及銀髮族調理食材。…

2022/11/24